厨房是家里石材工作最辛苦的地方：砧板压在上面，热锅直接放下来，早上滴上柠檬汁，深夜又洒了红酒。SIAMTAK团队最常听到的问题是“厨房用什么石材最好”，坦率的回答是：没有哪一块石材对所有厨房都是最好的，只有适合各家厨房使用方式的石材。
首先要想清楚的是：您想要一个始终如新的台面，还是一种与家人一同慢慢沉淀故事的天然材料。
石英岩：大理石般的灵动纹理，更坚韧的石质
真正的石英岩由石英含量高的砂岩在高温高压下变质而成，晶体紧密交织。石英的莫氏硬度(Mohs)约为7级，因此这种石材耐刮擦性能出色，一般也不会被厨房里的酸腐蚀表面。再加上近似大理石的灵动纹理，尤其是当下备受青睐的奶油色、米色和暖金色调，石英岩已成为高端厨房的明星材料。
需要注意的是，商品名并不等于地质分类。有些以“石英岩(Quartzite)”名义销售的石材，实际上可能是大理石或白云质大理石(Dolomitic Marble)。SIAMTAK团队乐意在您做决定之前协助核实材料种类。更多内容请阅读石英岩指南。
花岗岩：省心又可靠的选择
花岗岩几十年来一直是泰国高强度使用的厨房里的好搭档：坚硬、耐磨，一般也能很好地耐受家用酸性物质。如今的花岗岩早已不只是许多人印象中的斑点纹，还有戏剧感十足的深色调、富有流动感的纹理以及醒目的矿物结构，选择越来越多。
大理石：可以用，但别指望表面一成不变
大理石进入厨房已有数百年，至今仍是难以取代的经典。唯一的问题是对酸敏感：柠檬汁、葡萄酒和醋会与碳酸钙发生反应，留下被称为酸蚀(Etching)的哑斑。防护剂能减少吸水和污渍，却无法防止酸对表面的侵蚀。与抛光面相比，哑光面(Honed)往往能让这些痕迹不那么显眼。详情见厨房该不该用大理石。
小贴士：在展厅就能做个简单测试：请工作人员在石材边角料样品上滴几滴柠檬汁，静置片刻后擦去。如果出现哑斑，说明这款石材含有方解石成分，无论它以什么名称销售，都应按大理石的方式规划保养。
答案取决于厨房的使用者
性能和易打理优先时，选石英岩或花岗岩；当材料的美感与个性比保持表面完美无瑕更重要时，选大理石。SIAMTAK的自有工厂提供水槽开孔、磨边及按图定制厨房台面服务，并配有与石材打交道20多年的安装师傅团队。
所以真正的问题不是“石材好不好”，而是“石材选得是否与功能相符”。有了答案之后，不妨继续阅读大理石、花岗岩与石英岩的对比和天然石材保养方法，或返回天然石材选购指南。
如果您已经开始想象大理石、花岗岩或石英岩将如何成为您家厨房的一部分，欢迎通过@LINE SIAMTAK和Facebook SIAMTAK咨询石材专家，或致电029-841-680，也可前往SIAMTAK位于暖武里府的展厅亲眼看看实物大板。
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